Foie Gras, pain d’épices & fraises
ingrédients
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Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest Tradition en torchon
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5 tranches de pain d’épices
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5 fraises
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Pistaches
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Gros sel
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Confiture de cerises
préparation
Découpez chaque tranche de pain d’épices en 4 carrés de taille égale.
Déposez les tranches de foie gras dessus, et ajoutez les fraises coupées en quartier.
Parsemez de pistaches et de gros sel.
Ajoutez une petite noix de confiture de cerises.
